儀器可以根據(jù)果蔬的大小來(lái)選擇不同體積的呼吸室，同時(shí)測(cè)量呼吸室的CO2濃度、O2濃度、溫度和濕度;并且可以采用CO2濃度和O2濃度兩種呼吸表示方法。是適合于食品，園藝、果品、蔬菜、外貿(mào)等各類學(xué)校、科研院所、及各公司企業(yè)用于果品和蔬菜呼吸強(qiáng)度的儀器。
果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀工作原理
氧氣
MapScan O2/CO2的核心元件是一個(gè)電化學(xué)氧傳感器。這種傳感器的工作原理類似于電池，當(dāng)氣體通過(guò)傳感器時(shí)，傳感器可產(chǎn)生與氣體濃度對(duì)應(yīng)的電流。電流值可轉(zhuǎn)換為濃度值并在顯示屏上顯示。該傳感器具有非常出眾的強(qiáng)度和穩(wěn)定性，讀數(shù)的重復(fù)性精度高，而且響應(yīng)速度極快。即使氧氣濃度較高，該傳感器也不會(huì)出現(xiàn)飽和問(wèn)題，因此MapScan O2/CO2的適用范圍極廣，量程為0-99.9%，而且顯示精度極高──此外，在速度和精度方面依舊非常出色。
二氧化碳
CO2傳感器是一種獨(dú)立式非分散型紅外傳感器，配有紅外光源和單波長(zhǎng)濾波器。該傳感器是一個(gè)整體,沒(méi)有活動(dòng)部件，結(jié)構(gòu)非常堅(jiān)固。CO2傳感器的量程為0-99.9％。傳感器只需每六個(gè)月標(biāo)定一次，而且讀數(shù)不會(huì)受到濕度、環(huán)境空氣壓力或者溫度的影響。
果蔬呼吸強(qiáng)度測(cè)定儀